Lisboa está cheia de incríveis projetos na área da gastronomia. Selecionamos aqui alguns dos mais belos restaurantes da cidade. Confira a lista abaixo.
JNcQUOI
Seria impossível fazer uma lista dos mais bonitos restaurantes de Lisboa e não incluir o JNcQUOI, afinal, eles tem um esqueleto de dinossauro no teto. O projeto assinado pelo arquiteto catalão Lázaro Rosa-Violá está cheio de deliciosos detalhes. Do esqueleto do velociraptor aos espelhos nas paredes e portas. Dos bancos em couro às gravuras nas paredes e as árvores no meio da sala, tudo foi de caso pensado. Além de lindo, o restaurante tem uma cozinha com clássicos da Itália, França e Portugal, sob o comando do chef António Bóia.
Queimado
Apesar do nome e do fato de tudo ser cozinhado ou finalizado no carvão, não se sente cheio de fumaça ou carvão. O próprio ambiente não deixa muito claro o que vai se encontrar lá, o que torna tudo ainda mais interessante. Um bonito degradé com azul-turquesa e vários tons de rosa, um bar à entrada, um balcão de costas para a cozinha e mais uma dezena de lugares sentados. O menu de jantar é para partilhar, tem nove opções e só usa produtos regionais.
Loco
Com projeto de arquitetura assinado por João Tiago Aguiar, o Loco tem uma oliveira suspensa no teto por cabos de aço. Se isso não fosse suficiente, o espaço tem uma garrafeira moderna à entrada. Já ao fundo, uma parede de azulejos tridimensionais assinada pela artista plástica Mariana Vasco Costa. Os seus pratos são disruptivos e a cozinha virada para a sala segue as novas tendências.
Prado
Do teto da antiga fábrica de enlatados caem vários candeeiros com fios longos e abajures bonitos. Além disso, intercalados pelas vigas de ferro, nascem e crescem várias plantas e ervas. Aliás, verde é o que mais se vê em toda a sala. Ao fundo, onde o teto é mais baixo, fica a garrafeira, em tons mais escuros, um belo contraste com as mesas de madeira clarinha. O restaurante trabalha com gado e vegetação orgânica e só utiliza os ingredientes de produtores portugueses. Por isso, não existe um menu fixo, todos os dias tem alguma coisa que muda. Além disso, do outro lado do restaurante, fica a Mercearia do Prado, onde eles vendem produtos a granel, compotas e presunto de porco preto.
Pharmácia
A chef Susana Felicidade recriou o ambiente de uma farmácia antiga. Instalou armários brancos fazendo contraste com as madeiras escuras e antigas da sala. Além disso, adicionou papel de parede verde água, e lotou as prateleiras com embalagens de remédios. Mas os detalhes farmacêuticos não acabam aqui aqui, a água vem servida em frascos antigos e há carrinhos de medicamentos como apoio das mesas.
